Fred Serinyà especialistes en equipament per a hostaleria ara botiga online.

Empresa de equipamiento para hostelería servicio del profesional hostelero.

Solucions per a l'Hostaleria, Restauració i Col · lectivitats, Fred Serinyà amb seu a Serinyà (Girona) fan una clara aposta per potenciar la relació amb els seus clients per a això han organitzat una nova eina comercial que ajudarà als seus clients a trobar el material que necessiten. Encara que es troba en fase beta i de proves s'espera que al próximoEnero 2014 estigui totalment establert i funcionant al 100%. Els clients tindran a primera mà productes de primeres marques ja conegudes en el sector de l'Equipament Hostelero: Infrico, COMERSA, REPAGAS, MOVILFRIT, JEMI, HR, MAINHO, CORECO ... (I una infinitat de fabricants i marques) amb promocions i descomptes. Només amb registrar tindrà totes les ofertes i promocions amb un descompte en cada compra.

Servei Tècnic Hostaleria

SERVEI TÈCNIC DE REPARACIÓ I MANTENIMENT DE MAQUINÀRIA HOSTALERIA A GIRONA.

Per Pedro Romero

Ahir, un dimarts qualsevol en el mes d'Agost ia Girona, un amic meu estava dels nervis, quan el vaig veure vaig pensar que era producte de la calor que castiga aquests dies la capital catalana, així que li vaig recomanar que s'assegués una estona al costat a mi a la terrassa del seu restaurant, que s'auto convidés a alguna cosa fresqueta i que desconnectés per uns minuts, li vaig assegurar que li aniria bé, li vaig anar parlant a mesura que el em mirava amb cara de pocs amics, vaig pensar que potser el desembarcament de turistes en aquests dies havia fet créixer la seva facturació al mateix temps que el seu estrès, en una d'aquestes i gairebé quan ja m'anava a marxar després d'agafar-me el meu cafè amb gel, em va comentar el seu problema ...
Després de buscar empreses dedicades a donar servei tècnic en hostaleria ens trobem amb una infinitat de "professionals " els quals ens vénen a resoldre un problema que marxen ens deixen amb dos problemes i en el pitjor dels casos amb la cartera buida . Després de moltes trucades podem trobar qui tornen a resoldre el problema o qui per molt que anomenem no apareixen . De vegades el barat ens pot sortir molt car , així que hem de tenir clar que un servei tècnic eficient ha de tenir sota les seves esquenes anys d'experiència en el sector per saber per una banda interlocutar amb el client , reparar l'avaria de forma clara i precisa, revisió posterior a la reparació i per descomptat preus adequats a la situació de crisi actual , on les barbaritats que algunes empreses cobraven abans avui no tenen sentit i aquesta és una de les raons on la crisi també colpeja empreses , les quals mantenien la seva estructura amb preu alts i ara no poden mantenir amb els preus que realment toquen .

Llegeix més

La cuina industrial hostaleria

La selecció i ubicació de l'equipament necessari per condicionar una cuina industrial hostaleria és un factor decisiu per a una producció òptima en el dia a dia de treball.

En la nostra experiència d'anys condicionant cuines industrials, hem detectat moltes instal · lacions inadequades i mal dimensionades el que provoquen un baix rendiment del procés de treball diari, desaprofitant els equips instal · lats i no fent un sistema funcional de la seva cuina industrial. A més és important tenir en compte les normatives d'indústria i sanitat per evitar sancions i posteriors rectificacions del material instal · lat.

Decidir assessorar-se amb professionals amb experiència en el sector hostaleria és de vital importància i evitaran mals majors, no ha de ser més car, més aviat al contrari, vostè s'estalviarà diners deixant aconsellar. Molts professionals que treballen per primera vegada en una instal · lació industrial, han de tenir en compte que una instal · lació industrial és molt diferent a una domèstica, és usual que els instal · ladors no estan prou preparats per a aquest tipus d'instal · lacions, sobretot en el cas de remodelacions que en no ser necessari passar inspecció no es fa projecte tècnic (encara que seria aconsellable).

Una altra opció important que no hauríem de deixar passar és la qualitat de l'equipament per a hostaleria. Triar fabricants nacionals o, si no fabricants que tinguin una gran distribuïdora a la zona, que li garanteixi recanvis i servei tècnic. Empreses com. REPAGAS, Movilfrit, Infrico, Comersa, HR, Mainho, etc ...

Hisenda fixa un impost sobre els gasos fluorats . Entra en vigor el 1 gener 2014
El passat dijous 17 d'octubre el Congrés aprova definitivament l'Impost sobre Gasos Fluorats d'efecte hivernacle ( Article 5 del Projecte de Llei 121 / 000054 ) , que començarà a aplicar al gener de 2014 .

S'ha publicat al BOE a data del 30 d'octubre la Llei 16/2013a través de la qual Hisenda aplicarà un nou impost indirecte sobre els gasos fluorats d'efecte hivernacle, seguint les recomanacions de la Comissió Europea sobre tributs mediambientals.

Aquest nou impost entrarà en vigor l'1 de gener 2014 i afecta concretament a equips fixos de refrigeració , aire condicionat i bombes de calor .

Seran contribuents del nou impost els fabricants de gasos fluorats , els importadors o adquirents intracomunitaris d'aquests productes i els revenedors .

El tipus impositiu serà el resultat d'aplicar el coeficient 0,020 a GWP ( Potencial d' Escalfament Global) que correspongui a cada gas fluorat , amb un màxim de 100 euros per quilogram .

Descarregar BOE 30 octubre amb la Llei 16/ 2013 que regula l'impost sobre els gasos fluorats

LA SEVA APLICACIÓ PRÀCTICA
Com hem esmentat, l'Impost s'exigirà en funció del Potencial d'Escalfament atmosfèric ( PCA o GWP , sigles en anglès ) definit per a cada gas i es calcularà aplicant el coeficient 0,020 sobre el PCA del gas ( sempre que aquest sigui superior a 150 ) , amb un màxim de 100 euros per quilogram .
En els gasos fluorats més utilitzats en fred i climatització , aquest seria el resultat :

Així , en els dos gasos fluorats més utilitzats en fred industrial ( R404A i R507 ) el gravamen mitjà serà de 76 € / kg, el que suposa que l' import de l'impost sigui 12 vegades superior al preu del gas .

Els contribuents seran els fabricants o importadors i els empresaris revenedors , que hauran de realitzar la meritació de l' impost en el moment en què el gas sigui posat a disposició de l'adquirent , o si escau , en el del seu autoconsum .

A més d'aquests impostos , tenint en compte la proposta de Reglament del Parlament Europeu sobre els gasos fluorats d'efecte hivernacle, es preveu una regulació més restrictiva pel que fa a l'ús de refrigerants amb alt PCA . Segons aquest text es veurien especialment afectats els refrigerants R507 i R404A per tenir un PCA elevat ( superior a 3000 ) i d'ús estès en refrigeració .